記者黃泓哲／綜合報導

前美國職棒大聯盟（MLB）好手田中將大本季回歸日本職棒（NPB）樂天金鷲，受到眾人期待，同時掀起一股「田中旋風」。不過日媒《Aera》雜誌以「田中將大過譽？」為題，揭露其他球團紀錄員的真實聲音。

資訊揭露：本篇為廠商邀約試吃文 【美食】「美國肉類出口協會X很牛炭燒牛排」，推美牛濕式熟成「男子漢直火便當」 圖文好讀版:https://reurl.cc/5qGMzM 美國肉類出口協會 X 很牛炭燒牛排 (造訪日期 : 2020/08) 台灣人愛吃牛肉，其中又以美國牛深受許多人喜愛，而「很牛炭燒牛排」聽到許多老饕的 懇切需求，特別開發了經由直火炭烤而製成的「真香警告系列便當」，而最重要的主角牛 肉嚴選濕式熟成的美牛，便當共有三款，包含「男子漢直火便當」、「極炙燒肉丼」、「 安格斯牛排丼」。 本次團子特別來參加的新品發表會，體驗「熟成美牛」、「職人精修鮮切」、「牛排部位 &熟度」、「炭燒直火料理」等一系列寓教又於樂的美食探險旅程，讓人忍不住想要盡快 大快朵頤。 首先由「很牛炭燒牛排」為大家介紹牛肉的熟成方式，原來牛肉和葡萄酒、乳酪一樣，都 必須經過「熟成」這道工序，更能增添牛肉的風味，而「熟成」的方式又分為「乾式熟成 」及「濕式熱成」，「很牛炭燒牛排」的牛肉皆採用「濕式熱成」。 「濕式熱成」首先會將牛肉進行分切，再利用真空包裝技術，將新鮮冷藏牛肉包膜塑型， 經由冷藏運送飄洋過海45天過程中，牛肉會依本身肉質及天然酵素進行熟成，達到軟嫩多 汁的效果。 接著是精彩萬分的「職人精修鮮切」，原來每一塊牛肉都要經過職人刀刀精修去除筋膜， 才能取得牛肉最鮮嫩及油花最完美的部位。 不論是牛小排、巴菲特、肋眼不同部位都有不同的精修方式，經驗十足的主廚，才可刀刀 下的精準且完美。 「很牛炭燒牛排」也依據不同的部位，研究出最適當及入口的最佳熟度，堅持使用傳統的 炭火燒烤，不但將肉汁精華緊緊鎖住，並散發炭烤的焦香氣息，肉的表面也呈現美麗的網 狀烤痕，令人垂涎不已。 現在「美國肉類出口協會X很牛炭燒牛排」這次推出的三款便當，讓美國牛肉的好味道可 直接在家裡或辦公室直接品嚐，包含「16oz男子漢」、「極炙燒肉丼」、「安格斯牛排丼 」，接下來就一一品嚐吧。 16oz男子漢 「16oz男子漢」選用美國安格斯板腱心，牛肉雖然厚實但鮮嫩無比，咀嚼後肉汁奔流入口 ，份量足足有16oz豪邁又吸晴，最適合無肉不歡大口吃肉的男子漢，在嘴裡留下美味的烙 印。 極炙燒肉丼 「極炙燒肉丼」嚴選美國安格斯牛五花，並通過Cab認證，加上奶油碎蒜進行煎炒，與甘 甜的壽喜醬汁交織出細膩輕柔的風味，入口油花厚薄適中的牛五花充滿嚼勁，並點綴畫龍 點睛的白芝麻，每一口都是無上品味。 安格斯牛排丼 「安格斯牛排丼」選用美國安格斯肉塊，同樣經過Cab認證，採用炭火直燒，讓分布均勻 的油花經咀嚼後在口中化開，入口後肉質鮮美嫩口，令人難以抗拒，口口過癮萬分。 現在直火便當三公里免運費，來店自取再享九折優惠，ubereats上也可以選購，心動的朋 友快來品嚐「美國肉類出口協會X很牛炭燒牛排」攜手推出的三款便當，還可加購「很牛 炭燒牛排」各種美食的好滋味。

吳宗憲今在臉書貼出自拍照，照片中的他半邊臉竟腫了一大包，嚇壞不少網友，他解釋是去「整理牙齒」，很快就會帥回來，要大家別擔心，還說媽媽建議他乾脆自拍給大家看，十分幽默，他明天將和女兒吳姍儒一起出席活動，想必屆時又將成為媒體關注的話題。

吳汶芳上周舉辦淨灘音樂會，今年報名人數超過3百位，成果是超過1000公斤的垃圾，她感嘆這只是海洋垃圾的一小部分，希望大家盡量減少一次性商品的使用。而她提到自己常被友人取笑「要不要來我家撿垃圾」，但仍會繼續下去，她說：「堅持心中認為對的事情，不要害怕旁人的閒言閒語。」

隨著台灣經濟能力的變遷，不知道何時開始，在夜市或宵夜聚集點，

記者劉家維／綜合報導

PLG元年季後賽即將開打，聯盟也於13日公佈2020-21賽季季後挑戰賽及總冠軍賽各戰開打的時間，其中因考量球迷觀賽便利，安排在平日的賽程將調整為晚間7點開打。

記者蕭翰弦／彰化報導

4月3、4日「少俠」田壘正式從福爾摩沙台新夢想家主場引退，連續兩天人氣爆棚的「Formosa Sexy」夢想家啦啦隊以日本經典漫畫《灌籃高手》改編的變奏曲，加上高強度的惹火「拱橋舞」開場炒熱氣氛，一連兩天10位成員虔虔、其其、螞蟻、Abby、Ariel、牛奶、Cyndi、艾莉莎、芝芝、Lulumi著上球衣化身真人「兇版赤木晴子」，展現高強度的熱情性感舞蹈向田壘致敬。

在澎湖旅遊時所吃到的素食 1.津旺素食 在市區，粳湯和乾麵好吃！據說早中晚都有開店 2.建國炸粿 下午2點到6點，很好吃的點心，吃了炸番薯片、素糯米腸（很大一份）、炸春捲超好吃！ 3.和慶光明企業素食 吃了炒飯、泡菜鍋燒麵、九層塔煎餅，還不錯 ４. 早餐 (1)二信飯糰(素)超好吃!意猶未盡 (2)鐘記燒餅(素)超好吃!冷了也好吃 (3)永安路上的澎湖農會休閒會旁無名素食早餐店，吃了刈包(裡面很特別有厚厚 的豆包,大推!)、壽司、炸春捲。其他還有賣高麗菜餅、炒麵、炒米粉等 (4)素麵線羹健康素食-有名的北辰市場內素食早餐 超多選擇,但當天已經吃過民宿的早餐了,只買了苜蓿芽生菜夾麵包,好吃 建議要到離島或遊北環以前可以到這裡買自備午餐會方便很多喔! 5. Loving hut 澎湖店 (原好朋友素食屋)週二好像公休 吃泰式椰香拌飯和紅燒麵、素生菜蝦捲，都很好吃 同一條路上還有一間素食自助餐店。 6.胖達咖啡 這是葷素都有的簡餐店，午餐時間可以到這裡避暑（太熱）。吃了石鍋拌飯和清炒義 大利麵，價錢兩百元以內。 7.傻愛莊 葷素餐廳,素食有乾拌麵(好吃又大碗)、番茄湯麵,還有很多道熱炒都可以炒素的,和朋 友一起吃得滿開心的! 另澎科大旁有一間舒食早午餐、澎科大正門郵局正對面有一小間素食炸物(及鮮蔬熱壓吐 司之類的輕食)賣13:00-22:00, 但這兩間都沒機會吃到。以上